Мастер-класс

В стенах реабилитационного центра, словно в уютной домашней мастерской, развернулся настоящий кулинарный праздник. Специалист по работе с семьей, Меджидова Залина, провела для воспитанников мастер-класс по приготовлению классической яблочной шарлотки. Это не просто урок кулинарии, а целое путешествие в мир вкусов и ароматов, где каждый ребенок мог почувствовать себя настоящим шеф-поваром.

Мастер-класса прошел в столовой, с использованием жилого модуля «Кухня». Это позволило создать максимально приближенную к домашней атмосферу, где дети могли свободно перемещаться, взаимодействовать и учиться в комфортных условиях. Под руководством Меджидовой Залины, с заразительным энтузиазмом, они принялись за самое ответственное дело – замешивание теста. Руки, еще неуверенно, но с большой старательностью, месили массу, следуя инструкциям, превращая обычные ингредиенты в основу будущей выпечки.

Следующий этап – подготовка яблок. Дети с азартом брались за ножи, ловко очищая фрукты и нарезая их на аккуратные дольки. В этом процессе развивалась мелкая моторика, улучшалась координация движений, а главное – росло чувство самостоятельности и ответственности. С каждым движением, с каждым порезанным яблоком, в воздухе витал предвкушение чего-то вкусного и особенного.

И вот, когда ароматная, румяная шарлотка была готова, наступил самый долгожданный момент. На полдник, собравшись в уютной беседке во дворе центра, под ласковыми лучами осеннего солнца, дети с аппетитом лакомились своим творением. Этот вкус, наполненный не только яблоками и тестом, но и трудом, радостью и командным духом, стал настоящим наградой за их старания. В глазах каждого ребенка светилась гордость, а на губах – счастливая улыбка.